Científicos de la Universidad de Washington, de California y la Universidad Nacional de Medicina Natural de Estados Unidos realizó un descubrimiento sobre la relación entre la alimentación y el envejecimiento masculino. Este martes 20 de mayo, publicaron un estudio en la revista científica Aging, el cual destaca cómo ciertos alimentos vegetales pueden ayudar a reducir la edad epigenética; una medida del envejecimiento a nivel celular.
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Es importante mencionar, que la investigación involucró a hombres de entre 50 y 72 años que participaron en un programa de ocho semanas centrado en un estilo de vida saludable. Este programa incluyó un régimen de sueño adecuado, una alimentación basada en plantas rica en nutrientes, actividad física regular y técnicas para mantener un estado emocional estable.
Los resultados del estudio, obtenidos mediante el reloj epigenético de Horvath, revelaron que los participantes que consumieron más alimentos con adaptógenos de metilación, tales como cúrcuma, romero, ajo, bayas, té verde y de oolong; los cuales mostraron una reducción significativa en su edad biológica. Este efecto se mantuvo incluso al considerar variables como el cambio de peso y la edad inicial.
Por otra parte, los investigadores concluyeron que enriquecer la dieta con polifenoles de origen vegetal es una estrategia prometedora para promover la longevidad. Adicionalmente, los adaptógenos de metilación, compuestos naturales que afectan la metilación del ADN, demostraron favorecer un envejecimiento saludable. Así como también, disminuir el riesgo de enfermedades relacionadas con la edad.
Con información de: RT.
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